Recette de pain aux céréales à la MAP avec de la levure chimique
Auteur: 
Cuisine: Française
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
 
Parce qu'on peut faire du pain avec de la levure chimique !
Ingrédients
  • 210 ml d'eau
  • 50 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 350g de farine complète ou semi-complète (selon ce que vous avez sous la main)
  • 1 sachet de levure chimique
  • Des céréales ou graines : avoine, graines de lin, sésame, graines de courge ou de tournesol...
Instructions
  1. Mettez les ingrédients dans l'ordre dans la MAP.
  2. Lancez le programme "pâte levée" (1h30 entre le pétrissage et le levage en général).
  3. Préchauffez le four à 220 °C.
  4. Mettez la pâte en boule sur une plaque pour pizza (perforée) farinée, pour une meilleure cuisson.
  5. Enfournez pendant environ 30 minutes (mais surveillez parce que d'un four à l'autre ça peut être variable). Le pain est cuit quand la croûte a la couleur que vous aimez.
Recipe by Maman Pressée at http://www.mamanpressee.com/recette-de-pain-aux-cereales-a-la-map-avec-de-la-levure-chimique/