Une recette de sablés sans temps de pose, hyper rapide et délicieuse, à réaliser avec les enfants pour les occuper un mercredi aprés-midi par exemple!
Ingrédients
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
1 oeuf
+ éventuellement: cannelle, vanille, chocolat...
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Battre l'oeuf dans un saladier et y ajouter le sucre.
Faire fondre le beurre au micro-ondes, l'ajouter à la préparation ainsi que la farine et l'ingrédient aromatique.
Bien malaxer avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène, et faites-en une boule.
Etaler la pâte sur le plan de travail fariné, sur une épaisseur d'1 cm maximum, et découper des formes à l'aide d'emportes-pièces (ou d'un verre).
Mettre les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 10 à 15 minutes. Retirez dés que les sablés commencent à dorer.
Vous pourrez les conserver quelques jours dans une boîte type tupperware.
Notes
Vous avez aussi la possibilité de faire vos sablés natures et de les recouvrir ensuite d'une fine pellicule de chocolat. Pour cela, faîtes fondre au bain-marie ou au micro-ondes du chocolat pâtissier que vous étalez sur les sablés. Puis vous les placez 2 heures au réfrigérateur pour bien figer le chocolat. Pour plus de croustillant, vous pouvez remplacer une partie du sucre par de la cassonnade, ou en étaler un peu sur le dessus des sablés avant cuisson.
Recipe by Maman Pressée at http://www.mamanpressee.com/recette-de-sables-au-beurre-facile-et-rapide/