Recette gratin panais pommes de terres
Recette gratin panais pommes de terres
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Un gratin délicieux et original pour faire aimer le panais à tout le monde!
Auteur: MamanPressee.com
Type de recette: plat
Ingrédients
- 5 à 6 pommes de terres (charlotte dans l'idéal)
- 1 ou 2 panais selon leur taille
- persil
- sel
- poivre
- sauce béchamel
Instructions
- Faire cuire les pommes de terres épluchées et coupées dans une casserole d'eau froide.
- Dans une autre casseroles faire cuire le panais coupé en petits dés, également à l'eau.
- Huilez légèrement le fond d'un plat à gratin.
- Déposez-y les morceaux de pommes de terre et de panais cuits, en veillant à mélanger pour avoir une bonne répartition des 2.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez une poignée de persil émincé, et recouvrez avec de la sauce béchamel (recette rapide ici).
- Enfournez dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Notes
Vous pouvez agrémenter ce gratin de diverses herbes aromatiques comme la ciboulette par exemple. Pour les amateurs, n'hésitez pas à ajouter de l'ail ou des petits oignons grillés.
Retrouvez ici la recette de la sauce béchamel rapide et inratable 🙂