Un gratin délicieux et facile à réaliser. Parfait pour faire manger des courgettes aux enfants!
Ingrédients
2 grosses courgettes (ou 3 moyennes)
1 ou 2 carottes
sauce béchamel (la recette ici)
sel et poivre
aromates: thym, basilic, persil...
1 cuillère à café d'huile d'olive
Instructions
Préparez votre sauce béchamel, et assaisonnez-la.
Lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles d'environ 1cm de large sans les éplucher.
Epluchez vos carottes et coupez-les en rondelles.
Dans un plat à gratin légèrement huilé, étalez une couche de courgettes.
Répandez quelques cuillères à café de sauce béchamel par dessus, et faites une couche de carottes.
Répandez à nouveau un peu de sauce béchamel, puis une nouvelles couche de courgettes. Versez le reste de votre béchamel au-dessus des courgettes en veillant à bien couvrir l'ensemble.
Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé, mais ce n'est pas indispensable.
Mettez au four préchauffé à 200°C pendant 20 à 30 minutes: lorsque le dessus est doré, c'est cuit et prêt à servir!
Recipe by Maman Pressée at https://www.mamanpressee.com/recette-du-gratin-de-courgettes/