Le mojito : le cocktail tellement simple, mais tellement bon !

Les ingrédients (pour 1 verre) :

• 4 cl de rhum blanc
• 2 cl de sirop de canne (ou 2 cuillères à café de sucre de canne en poudre)
• Eau gazeuse
• 1/2 Citron vert ( de préférence, mais ça marche aussi avec du citron jaune)
• Menthe : 8 grandes feuilles (+ si elles sont petites)
• Glace pilée

Mettez les feuilles de menthe dans un grand verres sans les couper. L’intérêt du mojito c’est d’utiliser la paille ou le touilleur pour écraser la menthe et le citron au fur et à mesure de la dégustation 😉
Coupez le 1/2 citron en 6 morceaux et les ajouter dans le verre. Pressez en un ou  deux pour en extraire le jus.
Ajoutez le sucre liquide ou en poudre : c’est selon votre goût. Certains aiment les cristaux de sucre, d’autres non.
Mettez la glace pilée dans le verre. L’idéal est de le remplir aux 3/4 voire un peu plus. Ajoutez le rhum, et complétez avec l’eau gazeuse.

Une paille + un mélangeur (dans l’idéal), 2 ou 3 tours pour mélanger les saveurs et c’est prêt ! Et un bon cocktail aux antioxydants, un ! 🙂

Et pour accompagner le mojito, voici quelques idées de recettes rapides pour un apéro dinatoire.