Recette de rochers à la noix de coco

Recette hyper rapide de rochers à la noix de coco.

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco.

Pour environ 25 rochers.

Ingrédients:

2 blancs d’oeufs
50 g de sucre
100g de noix de coco rapée

Recette:

Mélangez les ingrédients, et faites des petits tas avec vos mains.
Placez-les sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé, et enfournez dans un four préchauffé à 150°C pendant 20 minutes (ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés).

Et voilà! Des petites douceurs idéales pour accompagner le café ou le dessert.

C’est une petite recette pratique pour utiliser des blancs d’oeufs qui restent d’autres recettes où l’on n’a besoin que du jaune!

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