Recette du gratin de courgettes

 

Recette du gratin de courgettes
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Un gratin délicieux et facile à réaliser. Parfait pour faire manger des courgettes aux enfants!
Auteur:
Type de recette: Plat
Ingrédients
  • 2 grosses courgettes (ou 3 moyennes)
  • 1 ou 2 carottes
  • sauce béchamel (la recette ici)
  • sel et poivre
  • aromates: thym, basilic, persil...
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
Instructions
  1. Préparez votre sauce béchamel, et assaisonnez-la.
  2. Lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles d'environ 1cm de large sans les éplucher.
  3. Epluchez vos carottes et coupez-les en rondelles.
  4. Dans un plat à gratin légèrement huilé, étalez une couche de courgettes.
  5. Répandez quelques cuillères à café de sauce béchamel par dessus, et faites une couche de carottes.
  6. Répandez à nouveau un peu de sauce béchamel, puis une nouvelles couche de courgettes. Versez le reste de votre béchamel au-dessus des courgettes en veillant à bien couvrir l'ensemble.
  7. Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé, mais ce n'est pas indispensable.
  8. Mettez au four préchauffé à 200°C pendant 20 à 30 minutes: lorsque le dessus est doré, c'est cuit et prêt à servir!

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