Recette de la tarte aux petits pois carottes

 

Recette de la tarte aux petits pois carottes
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Une tarte salée facile à réaliser, appréciée des parents et des enfants.
Auteur:
Type de recette: Plat
Ingrédients
  • 1 pâte à tarte brisée
  • 2 oeufs
  • 1 petite boîte de petits pois carottes
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre
  • herbes aromatiques : ciboulette, basilic et persil
  • échalottes (fraiches bien émincées ou lyophilisées)
Instructions
  1. Etaler la pâte dans le moule à tarte, et piquer avec une fourchette.
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème.
  3. Ajouter les petits pois et l'assaisonnement.
  4. Verser la préparation dans le moule.
  5. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.
  6. Servir avec une petite salade verte.
Notes
La tarte aux petits pois seuls aussi est délicieuse ! C'est une bonne solution pour faire manger des légumes aux enfants réticents. Vous pouvez pousser le bouchon jusqu'à leur servir une petite salade verte en accompagnement :)

Tarte aux petits pois carottes

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