Recette gratin panais pommes de terres

Recette gratin panais pommes de terres
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Un gratin délicieux et original pour faire aimer le panais à tout le monde!
Auteur:
Type de recette: plat
Ingrédients
  • 5 à 6 pommes de terres (charlotte dans l'idéal)
  • 1 ou 2 panais selon leur taille
  • persil
  • sel
  • poivre
  • sauce béchamel
Instructions
  1. Faire cuire les pommes de terres épluchées et coupées dans une casserole d'eau froide.
  2. Dans une autre casseroles faire cuire le panais coupé en petits dés, également à l'eau.
  3. Huilez légèrement le fond d'un plat à gratin.
  4. Déposez-y les morceaux de pommes de terre et de panais cuits, en veillant à mélanger pour avoir une bonne répartition des 2.
  5. Salez et poivrez.
  6. Ajoutez une poignée de persil émincé, et recouvrez avec de la sauce béchamel (recette rapide ici).
  7. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Notes
Vous pouvez agrémenter ce gratin de diverses herbes aromatiques comme la ciboulette par exemple. Pour les amateurs, n'hésitez pas à ajouter de l'ail ou des petits oignons grillés.

Retrouvez ici la recette de la sauce béchamel rapide et inratable 🙂

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